Название "Шведская семья" не потому, что я подглядел этот рецепт в Швеции (там я никогда не был), а потому, что это блюдо формируется из 3х основных слоев, укладывающихся друг на друга (лаваш+начинка+лаваш). Неплохой, сытный, сочный перекус в любое время дня и ночи.
Ингредиенты для «Лаваш с начинкой "Шведская семья"»:
- Лаваш (Обыкновенный лаваш,2 листа стандартного размера) — 2
- Тунец (1 баночка,консервированного тунца) — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец маринованный (Любые соленые огурчики) — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Масло сливочное — 50 г
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец душистый (перец черный,молотый)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лаваш с начинкой "Шведская семья"»:
Подготавливаем ингредиенты. Яйца предварительно отваривает (вкрутую), лук репчатый и чеснок очищаем от кожуры, из консервы с тунцом, сливаем сок.
Мелко рубим огурцы, тунец, репчатый лук, болгарский перец, вареные яйца, зеленый лук, чеснок.
Раскладываем один лист лаваша и смазываем его майонезом.
На этот лист начинаем выкладывать, равномерно, наши ингредиенты. Вначале слой из яиц, затем болгарский перец, затем соленые огурцы, лук репчатый и чеснок.
После этого, распределяем равномерно тунца и засыпаем зеленым луком. Добавляем соль, перец молотый по вкусу.
Второй лист лаваша, так же смазываем майонезом. После этого, накрываем им (стороной, которую смазали майонезом), наш первый лист, на котором находятся все ингредиенты.
Теперь сворачиваем все в рулет
Рулет, сверху, смазываем сливочным маслом (предварительно растопленным) и отправляем в духовку на 15-20миут.
Готово. Кушать подано.
Не знаю как другим (живу один), а мне понравилось. Рекомендовал себе подать с вином, так зашло на ура (и лаваш и вино). Енот одобряет и лайк мне поставил.