Нут или "турецкий горох" не частый гость на наших столах, а зря! Ведь эти бобы содержат массу полезных веществ и прекрасно усваиваются. На Востоке их применяют в медицинских целях: для очищения организма и поднятия тонуса. Нут содержит легкоусвояемые белки и клетчатку, а также массу микроэлементов — калий, кальций, фосфор и магний.
Ингредиенты для «Курица с пшеном и нутом»:
- Пшено — 250 г
- Нут — 200 г
- Филе куриное — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Перец чили (по желанию) — 1/2 шт
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Шафран — 1/4 ч. л.
- Тимьян — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Бульон — 800 мл
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица с пшеном и нутом»:
Подготовить ингредиенты. Нут замочить на 8-12 часов, затем отварить до готовности. Курицу и овощи порезать.
В большой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить курицу и морковь. Готовить 10 минут.
Затем добавить помидоры, томатную пасту, болгарский перец и перец Чили. Перемешать и готовить еще 5 минут. Добавить нут, пшено и специи и варить еще 2-3 минуты.
Добавить лимонный сок и бульон, хорошо перемешать. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне 15-20 минут, до готовности пшена. Если жидкости будет недостаточно модно добавить немного воды.
Вязание салфеток крючком старинный вид рукоделия, увлекательное творчество, благодаря которому создаются настоящие шедевры, позволяющие не только украсить интерьер квартиры, но и создания уютную атмосферу в жилище. В современном дизайне интерьера салфетки вязаные крючком украшают не только столы, используют ажурные салфетки для украшения светильников, штор, часов, мебели, стен. Очень красиво смотрятся вязаные салфетки оформленные в рамки под стекло.
Салфетки вязанные крючком могут быть разнообразных стилей – ажурные, плотные, рельефные, с объемным вязанием. Вязаные салфетки бывают различных размеров от, миниатюрных до больших размеров. Радуют салфетки своими разнообразными формами – это и круглые салфетки, квадратные, треугольные, овальные, в форме звезд, цветов и т. п.