Эффектное блюдо для романтического ужина (и не только!) - шашлычок из курицы на шпажках в ароматной подливе на основе томатного сока с микс-рисом в качестве гарнира!
Ингредиенты для «Куриный шашлычок в ароматной подливе»:
- Рис (Микс Акватика ТМ Мистраль) — 2 пакет.
- Бедро куриное (без кости) — 200 г
- Сок томатный — 400 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец болгарский (красный или оранжевый) — 1 шт
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Смесь специй (сушеные мелкими кусочками: лук, паприка, зелень, морковь) — 2 ст. л.
- Горчица (зерна) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриный шашлычок в ароматной подливе»:
Рис поставить варить согласно инструкции на упаковке - 30 минут.
Куриные бедра нарезать на кусочки, нанизать на шпажки плотно.
Обжарить шпажки на масле с обеих сторон.
Томатный сок размешать с мукой до однородности (если сок не соленый - посолить по вкусу), вылить в сковороду.
Посыпать чесноком, сушеной смесью, добавить горчицу, сверху выложить нарезанный полосками болгарский перец.
Закрыть крышкой (неплотно) и готовить 15-20 минут.
Готовый рис выложить в порционную тарелку.
Сверху выложить шашлычок с болгарским перцем, полить подливой.
Подавать с овощами, зеленью и бокалом любимого вина.