В принципе такое можно приготовить и в духовке. Эх, так как я сейчас живу на съемной квартире не располагаю таким чудом, как духовка))) Ну ничего, справляемся. Блюдо вкусное, а аромат?) Ну что за запах)))
Ингредиенты для «Куриные голени с пикантной тыквой в мультиварке»:
- Голень куриная — 4 шт
- Тыква (примерно, я отрезала четверть 2х кг тыквы. ) — 150 г
- Тимьян (свежий)
- Майоран
- Кориандр
- Карри
- Соль (морская, мелкая)
- Чеснок (большие) — 4 зуб.
- Смесь перцев (+ чесночный перец)
- Масло сливочное
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: мультиповар (30 минут)
Рецепт «Куриные голени с пикантной тыквой в мультиварке»:
Голени моем. Посыпаем смесью перцев, карри, чесночным перцем, майораном, солим. Перемешиваем. Оставляем в сторону.
Тыкву чистим. Режем кубиками. Или как угодно.
Обжарить тыкву я предпочла на плите, но можно и в мультиварке в режиме жарка. Обжариваем на сливочном масле.
Мультиварку ставим в режим подогрев. Кладем сливочное масло, что бы оно растопилось. Далее выкладываем голени. Включаем режим мультиповар на 15 минут.
Тимьян и чеснок нарезаем, измельчаем. Добавляем в тыкву. Так же тыкву солим и добавляем кориандр. Тушим на среднем огне до сигнала мультиварки.
После того как мультиварка подала сигнал, переворачиваем ножки на другую сторону. Поверх выкладываем тыкву ( перед тем, как выложить тыкву я помяла ее лопаточкой ). Сверху тыквы я положила немного сливочного масла. Включаем режим мультиповар еще на 15 минут.
Приятного аппетита)))