Любители печеных яблок будут в восторге от такой вкусной начинки в блинах!
Ингредиенты для «Коричные блины с фаршированными печеными яблоками»:
Коричные блины
- Кефир (теплый) — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Масло растительное (ТМ ""Олейна"") — 2 ст. л.
Печеные яблоки
- Яблоко — 3 шт
- Орехи (измельченные) — 1 ст. л.
- Изюм — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Коричные блины с фаршированными печеными яблоками»:
Кефир, 1/2 ст. муки, яйцо, сахар, соль, соду смешать в однородную массу.
Вскипятить молоко и вылить в кефирную массу, помешивая венчиком, добавить еще 1/2ст. муки, перемешать.
Добавить 2ст. л. растительного масла «Олейна» и 1ч. л. корицы, перемешать.
Смазываем сковороду растительным маслом «Олейна» и выпекаем блины.
Соединить изюм, орехи, мед.
Из яблок аккуратно вырезать середину, оставив дно нетронутым. Начинить их медовой начинкой.
Яблоки испечь в микроволновке при максимальной мощности 4-6 минут до мягкости.
На блин положить печеное яблоко.
Завернуть мешочком, закрепив его кружочком яблока.