Вкусный, мягкий, нежный пирог. Угощайтесь, дорогие поварята.
Ингредиенты для «Кокосовый пирог с вареньем и орехами»:
- Вода — 200 мл
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 50 г
- Дрожжи (без горки) — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая — 3 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Варенье — 200 г
- Орехи грецкие — по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кокосовый пирог с вареньем и орехами»:
В тёплую воду добавить растительное масло ТМ Олейна.
Добавить сахар и дрожжи, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
Через 10 минут появилась пенная шапочка.
Добавить соль и кокосовую стружку.
Всыпать постепенно муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше.
Тесто готово. Положить его в чашку, накрыть полотенцем и убрать в тепло на 1 час.
Тесто через час.
Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму.
Сверху выложить варенье (у меня из груши) и посыпать орешками.
Выпекать в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут.