Ароматный хлебный пудинг с сыром и пикантной ноткой Кубанской горчицы ТМ Haas. Такая горячая закуска прекрасно украсит Ваш Новогодний стол!
Ингредиенты для «Хлебный пудинг с сыром и горчицей»:
- Хлеб (можно тостовый) — 300 г
- Масло сливочное — 40 г
- Сыр твердый — 250 г
- Молоко — 300 мл
- Горчица (ТМ Haas Кубанская) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Бекон — 40 г
- Зелень — по вкусу
- Сметана — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хлебный пудинг с сыром и горчицей»:
Хлеб берите любой, у меня пшенично - ржаной с пряностями, так же хорошо подойдет тостовый. Нарезаем хлеб треугольными кусочками.
Каждый кусочек хлеба смазываем сливочным маслом.
Сыр натираем на мелкой терке. Я использовала сыр Сулугуни, но лучше брать твердый.
Далее нам понадобится Кубанская горчица ТМ Haas.
В горчицу добавляем 50 мл молока.
Затем сметану и все хорошо размешиваем.
Добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
Сырную массу наносим на каждый кусочек хлеба.
У нас пудинг праздничный, поэтому возьмем силиконовую форму в виде елочки. Укладываем хлеб в форму.
Яйца смешиваем с оставшимся молоком, солим по вкусу и заливаем хлеб.
Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов - 30 минут до золотистой корочки. Кусочки бекона обжариваем и посыпаем ими готовый пудинг. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Очень вкусно!