Если у вас есть отваренная или баночная фасоль, я рекомендую приготовить это блюдо-вкусно, сытно и незаморочливо. тем более что все продукты отлично сочетаются с собой по вкусу и в итоге прекрасно дополняют друг друга в тарелке. Прошу мои дорогие-начнём готовить великолепную кашу!
Ингредиенты для «Каша из риса с шампиньонами и фасолью»:
- Рис (рис ""Индика"" ТМ ""Мистраль"") — 2 пакет.
- Шампиньоны — 100 г
- Фасоль — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое (для обжаривания) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 2 пуч.
- Грудка куриная — 300 г
- Бульон — 100 г
- Специи (у меня смеси перцев,паприка,специи для курицы,карри и розмарин) — 1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Каша из риса с шампиньонами и фасолью»:
Для приготоления взят рис "Индика" ТМ" Мистраль"
Рис отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. (20 минут)
Пока варится рис, режем на кусочки куриное филе, лук-полукольцами, грибы-небольшими кусочками
Обжариваем лук на оливковом масле несколько инут
Добавляем нарезанные шампиньоны. перемешиваем и обжариваем ещё пару минут
Быстро за это время нарезаем отварную фасоль (у меня была отваренная для лобио), но вкусно и с консервированной
На сковородку добавляем куриное филе
Выливаем бульон (можно и кипячёную воду), протушиваем под крышкой 2 минуты
Добавляем фасоль
Добавляем все специи
Перемешиваем и оставляем под крышкой пока не свариться рис
Добавляем отваренный и вынутый из пакеиков рис ТМ"Мистраль"переме шиваем. накрываем крышкой
Наша каша готова!
Очень вкусная каша! Зовём всех к столу!
Каша вкусная-переплетение вкусов фасоли, курицы, жареных шампиньонов с луком-очень удачное
подавать можно как самостоятельное блюдо
и как гарнир.
Украшаем по своему вкусу и настроению
Приятного аппетита!