Очень вкусная курица получается по этому рецепту. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты для «Картофель, запечённый с курицей»:
- Бедро куриное — 3 шт
- Картофель — 5 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Укроп (сухой по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель, запечённый с курицей»:
Приготовить маринад для курицы.
Смешать соевый соус с горчицей, майонезом.
Добавить щепотку соли и перца.
Перемешать.
Обмазать курицу маринадом, убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовить соус.
Смешать томатную пасту с растительным маслом, сметаной и 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока. Добавить по щепотке соли и перца.
В смазанную форму для запекания разложить ломтики картофеля, тонко порезанного, посыпать немного солью и укропом. Сверху выложить кусочки курицы и смазать томатным соусом.
Запечь в разогретой духовке при 180 С 40-45 минут.