Картофель запеченный с лососем под сыром! Быстро готовится и очень вкусно, сытно и красиво!
Ингредиенты для «Картофель, запеченный с лососем под сыром»:
- Картофель (крупных) — 6 шт
- Лосось (можно стейки или филе) — 500 г
- Майонез — 50 г
- Сыр голландский — 150 г
- Лимон — 1 шт
- Масло оливковое — 10 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель, запеченный с лососем под сыром»:
Берем картофель, стейки лосося (или филе), майонез, лимон, приправы и сыр.
Стейки (филе) моем и режем на порции. Берем миску (тарелку) ложем лосось, предварительно каждый кусочек посолить, поперчить ( по вкусу). Добавляем приправу для рыбы, итальянские травы (по желанию). Поливаем всю рыбу соком лимона, и немного оливкового масла. Оставляем мариноваться на 10 минут.
Тем временем, чистим картофель и режим кружочками толщиной 0,3-0,5 см. Берем противень, смазываем маслом и выкладываем картофель рядами на весь противень в один слой.
Картофель солим и перчим (по вкусу). Сверху выкладываем уже промаринованный лосось. Сверху смазываем майонезом.
Сыр натираем на среднюю терку. Посыпаем равномерно наш картофель с лососем. И ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
Наш картофель с лососем находится в духовке мин 40-45. Последние 5 минут можно поставить на обдув для запекания корочки (если есть такая опция). Достаем и готово к употреблению. Приятного аппетита!