Вкусная картошечка с мясным фаршем, тушеная в томатном соке.
Ингредиенты для «Картофель с говяжьим фаршем»:
Основное
- Сок томатный — 250 мл
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Тимьян (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Фарш
- Фарш мясной (говяжий) — 200 г
- Лук репчатый (мелкорубленный) — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый ) — 1 щепот.
- Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель с говяжьим фаршем»:
В фарш добавить чеснок пропущенный через пресс, лук, перец, тимьян, паприку.
Добавить соевый соус. Тщательно перемешать.
В очищенном картофеле сделать сквозную дырку с помощью приспособления для удаления семенной коробочки из яблок. Или с помощью ножа.
Серединки 2х картофелин натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Перемешать.
Нафаршировать картофель фаршем и выложить в форму для запекания. Остатки фарша сформировать в виде фрикаделек.
Лук нарезать крупными полукольцами добавить к картошке. Добавить томатный сок, соевый соус и перец. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Затем снять фольгу, перевернуть картофель и отправить еще на 20 минут в духовку.
Подавать сразу же, с любимым гарниром. Приятного аппетита!