Грибы, фаршированные морковью и рисом

Вкусно, быстро, красиво. Угощайтесь дорогие поварята!!!

Ингредиенты для «Грибы, фаршированные морковью и рисом»:

• Грибы (шампиньоны) — 9 шт
• Морковь (по корейски) — 50 г
• Рис (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
• Фарш куриный — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Соль (по вкусу) — по вкусу
• Перец черный (по вкусу) — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы, фаршированные морковью и рисом»:

Грибы помыть. Отделить ножки от шляпок.
Оставить только шляпки.
Посолить и поперчить по вкусу.

Отварить рис ТМ Мистраль до готовности.

Морковь по - корейски порезать.

Добавить отварной рис.

Куриный фарш обжарить на растительном масле до готовности, остудить добавить в морковь с рисом.
Посолить и поперчить по вкусу.

Грибы выложить в смазанную маслом форму для запекания, выложить начинку.

Сыр порезать небольшими ломтиками.
Выложить на грибы.
Запечь в разогретой духовке при 180 С 20-25 минут.