Вкусное блюдо в горшочках, готовится в духовке. В рецепте использованы разные виды мяса: куриный и свиной фарш, говядина. Ароматное и вкусное блюдо, благодаря добавлению лесных грибов, базилика и смеси перцев. Очень вкусно с маринованными помидорами и огурцами.
Ингредиенты для «Горшочки с картофелем, мясным ассорти и грибами»:
- Картофель — 12 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Томатная паста (у меня домашняя) — 3 ст. л.
- Фарш куриный — 70 г
- Фарш мясной (свиной) — 85 г
- Говядина — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Базилик (сухой) — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев (по вкусу)
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Грибы (лесные) — 85 г
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Горшочки с картофелем, мясным ассорти и грибами»:
Подготовить ингредиенты. Очистить лук, морковь, картофель.
Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать кусочками. Фарш измельчить ( если замороженный).
Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить лук на разогретую сковороду с растительным маслом.
Добавить морковь, нарезанное мясо и фарш, добавить соевый соус Киккоман. Посолить слегка, поперчить, добавить базилик. Готовить в течении 7-8 минут.
Добавить грибы и продолжать готовить ещё 5 минут.
В горшочки выложить половину мясно-грибной массы.
Далее выложить нарезанный картофель.
Сверху выложить оставшуюся мясно-грибную массу. Залить водой, посолить по вкусу и поставить горшочки в разогретую до 220 градусов в духовку.
Выпекать в духовке в течении 1 часа. Приятного аппетита!