Манник... манник... Сколько можно? Вот решил поэкспериментировать. Удачный, кстати, получился эксперимент. Советую попробовать. Необычный вкус вас удивит. Не очень сладкий, но очень нежный и воздушный. Начнем...
Ингредиенты для «Булгурник творожный»:
- Булгур — 2 стак.
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Масло сливочное (Для смазки противня. ) — 20 г
- Творог (5% жирности. ) — 200 г
- Изюм (По вкусу. )
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Булгурник творожный»:
В глубокую посуду наливаем молоко. Добавляем сахар, творог, разрыхлитель и яйца.
Взбиваем миксером. Добавляем булгур, какао и изюм. Снова взбиваем. Оставляем на час.
Смазываем форму маслом. У меня вот такая одноразовая форма из фольги.
Вливаем массу в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на час и 10 минут.
Получаем вот такой вот красивый результат. Оставляем чтоб остыл. Разрезаем. Приятного аппетита. Спасибо.