Блины "Кремовая паутинка"

На десерт данный рецепт идеально подходит: легкий, вкусный, аппетитный.

Ингредиенты для «Блины "Кремовая паутинка"»:

Тесто блинное

• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Молоко — 200 мл
• Желток яичный — 1 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Ванилин — 1 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Начинка для блинов

• Белок яичный — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Вишня (Можно заменить на вишневое варенье.) — 50 г
• Какао тертое (Для украшения блюда.) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Кремовая паутинка"»:

Готовим все ингредиенты для блинного теста.

Предварительно 1 яйцо разделяем на желток и белок для начинки наших блинчиков.

После того, как мы приготовили блинное тесто, начинаем выпекать блины небольшого диаметра! Для выпечки ажурных блинов нам понадобится кондитерский шприц.

Приступаем к приготовлению начинки. Яичный белок сбиваем с сахаром при помощи блендера до образования пик.

На готовые блины выкладываем белковую начинку.

Сверху можно украсить ягодами (у меня под рукой было вишневое варенье), выкладываем ажурный блинчик. И украшаем на ваш вкус и цвет! приятного аппетита!