Тандыр — азиатский вариант печи-мангала. Он прост в эксплуатации, его удобно размещать на участке перед домом. Есть несколько способов изготовления его своими руками. Как сделать тандыр в земле? Необходимо тщательно изучить инструкцию, рекомендации, а также подготовить нужные инструменты.

Тандыр известен уже более пяти тысяч лет. Точное место происхождения такой печи установить до сих пор не удалось. Учёные полагают, что первыми стали использовать подобные устройства кочевники Центральной Азии предположительно на территории современного Ирана. Однако не всё так просто.

Блюда, приготовленные в такой печи, как тандыр, известны своим великолепным вкусом, ароматом. Помимо этого, они ещё и полезны. Эксплуатация печи-жаровни предполагает использование различных аксессуаров. Многие из этих приспособлений можно изготовить своими руками.

Тандыр — это уникальная домашняя печь, в которой можно приготовить вкусные и полезные блюда. Раскалённые стены после протопки долгое время отдают жар, но требуется качественная подготовка к приготовлению пищи и грамотный первый розжиг.