Ароматная курица
Ароматное и вкусное мясо курицы. Готовить легко, но вкус такой курочки вас обязательно порадует
Ингредиенты для «Ароматная курица»:
- Голень куриная — 1 кг
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Маслины — 2 ст. л.
- Томаты вяленые — 2 шт
- Вино белое сухое — 50 мл
- Вода — 100 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Розмарин (веточка) — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Соль
- Паприка сладкая — 1 горст.
- Каперсы — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Ароматная курица»:
Лук порезать полукольцами, чеснок крупно
Приготовить маринад: в теплой воде растворить чайную ложку сахара без горки, добавить соевый соус
В широкую посуду выложить лук, чеснок, куриные голени, залить маринадом, посыпать паприкой, оставить на 2-3 часа, один раз перевернуть
Помидоры и маслины порезать
Форму смазать оливковым маслом, выложить лук, чеснок, курицу, сверху маслины, помидоры, каперсы, добавить розмарин и лаврушку. Вылить в форму маринад и вино. Поставить в разогретую духовку до 180 гр запекаться на 1 час, один раз перевернуть голени. Готово! Вкусно с рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365