Зеленый салат с болгарским перцем
Предлагаю очень легкий, полезный и доступный салат. Готовится в считанные минуты, вкус замечательный. Легкая хрустинка салатных листьев отлично сочетается со слегка сладковатым авокадо.
Ингредиенты для «Зеленый салат с болгарским перцем»:
- Листья салата / Салат (у меня Айсберг) — 80 г
- Авокадо — 1 шт
- Перец болгарский (у меня красный и желтый) — 1/4 шт
- Лук зеленый (пару веточек,у меня шнитт)
- Орехи кедровые (обжарить на сухой сковороде) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец душистый (по вкусу, свежемолотый)
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Зеленый салат с болгарским перцем»:
Салат нарвать.
Авокадо очистить, порезать полукольцами и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел.
Лук измельчить.
Болгарский перец порезать произвольно.
Салат посолить, добавить оливковое масло и свежемолотый перец.
Последний штрих - кедровые орешки, засыпать сверху.
Приятного аппетита!!!
Авокадо рекомендуется употреблять в пищу всеми диетологами мира именно из-за наличия в нем полезных жирных кислот, которые помогают в похудении, несмотря на высокую калорийность продукта.
Кедровые орехи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, углеводами.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330