Торт "Нежность моя"
Вкусный, интересный и совсем несложный тортик с добавлением черемухи в тесто. Нежнейший, ароматный и легкий бисквит с прослойкой кураги и кремом из сливок с добавлением цитрусовой нотки. Этот скромный подарок хочу презентовать в день рождения двум замечательным поварятам : Оленьке Покусаевой и Наташе LNataly.
Ингредиенты для «Торт "Нежность моя"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Черемуха (Сушеные ягоды) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сливки (35%) — 400 мл
- Джем (Лимонный) — 6 ст. л.
- Курага — 150 г
- Стружка кокосовая — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Торт "Нежность моя"»:
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Масло растопить и теплым влить в тесто, добавить молоко и взбить.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Ягоды черемухи смолоть в кофемолке, просеять и всыпать в тесто.
Взбить еще раз не много тесто.
Выложить тесто в чашу мультиварки и поставить на режим ВЫПЕЧКА 60 минут. Можно испечь бисквит в духовке, при 180 гр около часа. Ориентируйтесь на сухую спичку.
Холодные сливки взбить с лимонным джемом до загустения.
Остывший бисквит разрезать на 3 части.
Каждый корж смазать кремом и посыпать сверху курагой мелко порезанной на кубики.
Я предварительно курагу не замачивала, она у меня мягкая как мармелад. Промазать и верх торта, но курагой не посыпать.
Так же смазать кремом бока торта
Кокосовой стружкой обсыпать бока торта.
А далее как украсить торт зависит от вашей фантазии и желания.
Приятного аппетита!!!