Запеканка "Дружба"
Лёгкая в приготовлении запеканка. Подойдёт для семейного ужина и дружеских посиделок.
Ингредиенты для «Запеканка "Дружба"»:
- Картофель — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Шампиньоны — 5 шт
- Лук красный — 1 шт
- Зелень (петрушка и укроп) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (чесночная) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Запеканка "Дружба"»:
Гречневую крупу отварить до готовности.
Картофель отварить до полуготовности, нарезать ломтиками.
Лук и грибы нарезать, пожарить на растительном масле до готовности. Добавить отварную гречневую крупу. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Форму для запекания слегка смазать маслом, выложить слой картофеля, посолить чесночной солью по вкусу.
Затем выложить обжаренные грибы с луком и гречкой.
Следующий слой - ломтики помидоров.
Посыпать измельчённой зеленью и натёртым сыром.
Запечь в разогретой духовке при 180С 20-25 минут.
Приятного аппетита.