Салат из чечевицы, тыквы и брынзы
Простой и вкусный салат!
Ингредиенты для «Салат из чечевицы, тыквы и брынзы»:
- Чечевица (чёрная ТМ ""Мистраль"") — 70 г
- Тыква — 200 г
- Брынза — 100 г
- Петрушка (зелень) — 1 пуч.
- Листья салата / Салат
- Масло оливковое
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 20 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат из чечевицы, тыквы и брынзы»:
Чёрную чечевицу ТМ "Мистраль" сварить, следуя инструкции на упаковке.
Тыкву очистить, удалить семена и нарезать кубиками.
Добавить оливковое масло, паприку, соль и хорошо перемешать.
Равномерно выложить в форму для запекания и запечь при температуре 170-180 градусов в течение 10 - 12 минут.
Брынзу нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить оливковое масло, соль, перец красный жгучий по вкусу, семечки, предварительно слегка обжаренные, и хорошо перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027