Йогурт "В розовом"
Вы не ошиблись - делала йогурт вместе со свеклой, не свекольным соком, а со свеклой, очень интересный рецепт!. Сочетание необычное, если вы любите свеклу- вам сюда. Будем пробовать? Вместо закваски использовала натуральный йогурт.
Ингредиенты для «Йогурт "В розовом"»:
- Свекла (отварная или запеченая) — 250 г
- Молоко (теплое) — 1 л
- Сахар (или сахарозаменитель) — по вкусу
- Йогурт (натуральный, комнатной температуры) — 125 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Йогурт "В розовом"»:
В молоке размешать тщательно венчиком йогурт.
Свеклу нарезать и сложить в блендер.
Посыпать сахаром.
Добавить немного молока и хорошо пробить блендером.
Влить в оставшееся молоко и хорошо размешать.
Разлить по стаканчикам и поставить в йогуртницу - у меня стояло 5 часов.
Немного охладить и поставить в холодильник на ночь.
Йогурт получился очень нежной консистенции.