Салат "Для защитников"
Хочу предложить вам рецепт оригинального по вкусовым ощущениям салата, которым вы можете удивить своих мужчин на их праздник.
Ингредиенты для «Салат "Для защитников"»:
- Лосось (малосольный) — 100 г
- Редька (белая ) — 200 г
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Лук зеленый (перо) — 1 шт
- Кинза
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец чили (сухой) — 1 шт
- Соль
- Горчица (с зёрнами) — 1 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Для защитников"»:
Берём белую редьку, огурец и черешковый сельдерей. Сразу хочу сказать, что у нас именно эту редьку называют дайкон.
Режем всё тонкими полосками, для удобства можете взять тёрку.
Добавляем к овощам нарезанные зелёный лук и кинзу.
Берём малосольный лосось, у меня нерка, режем тонкими полосками. Добавляем к овощам.
Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, сок лимона, сухой перец чили, горчицу, соль. Солите в меру!
Поливаем салат заправкой, перемешиваем.
Подаём салат охлаждённым в общем салатнике или в бокале для порционной подачи.
Приятного аппетита!