Пудинг из яблочного сока и манной крупы
Пудинг из домашнего яблочного сока. Вкусный и полезный.
Ингредиенты для «Пудинг из яблочного сока и манной крупы»:
Постная основа
- Сок яблочный (из антоновки) — 600 мл
- Крупа манная (Мистраль) — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 7 г
- Сахар коричневый (Мистраль) — 2 ст. л.
- Ванилин — 2 г
Непостная добавка
- Сливки (35%) — 70 мл
- Шоколад темный (по вкусу)
- Сахарная пудра — 0,5 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пудинг из яблочного сока и манной крупы»:
Домашний яблочный сок.
Крупа манная Мистраль.
Манную крупу высыпала в сок.
В сок насыпала муку, сахар и ванилин.
Хорошо перемешала и поставила
на плиту варить. Как только сок закипел
убавила огонь и варила на медленном
постоянно по мешавая.
Через 20 минут пудинг был сварен
и я разлила его в три пиалы.
Жидкость остыла и пиалы убрала
в морозилку на 20 минут, чтобы легче
было вынимать из них пудинг.
Пиалы достала из морозилки и поставила
их в горячую воду на минуту.
Пудинг перевалила в тарелки.
Один пудинг украсила мармеладными
конфетами, которые разрезала на
несколько частей и два взбитыми
сливками.
Пудинг со сливками посыпала
измельчённым шоколадом.
В центр воткнула шоколадную
конфету.
Пудинг в разрезе.