Персики с безе
Вкусный и легкий десерт.
Ингредиенты для «Персики с безе»:
- Персик — 5 шт
- Белок яичный — 5 шт
- Сахар (плюс 1 ч.л для вишни) — 100 г
- Корица (щепотка)
- Вишня (свежая или замороженная без косточек)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Персики с безе»:
Вишню положить в блендер добавить 1 ч. л. сахара и сделать пюре
Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточку.
Половинки персиков выложить в жаропрочную форму, начинить вишневым пюре.
Белки взбить в плотную пену вместе с сахаром и корицей.
Взбитые белки поместить сверху на персики.
Запекать в духовку при температуре 240 С 5-7 минут. Украсить вишней.