Оладки з кабачків і капусти
Виходять оладки ніжні всередині, і з хрусткою корочкою.
Інгредієнти для «Оладки з кабачків і капусти»:
- Кабачок (середній) - 1-2 шт
- Капуста білокачанна/Капуста (невеликого розміру) - 0,5 вилок
- Яйце куряче - 2 шт
- Крупа манна - 3 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.
- Спеції (сіль, перець) - за смаком
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі36 | жири15 | вуглеводи157.9 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири2.3 | вуглеводи24.7 |
Рецепт «Оладки з кабачків і капусти»:
Нашинкувати дрібно капусту і проварити у воді до напівготовності. Просушити в дуршлагу.
Кабачок натерти на великій терці, посолити і залишити на 30 хв. Віджати з кабачка сік.
У чашку скласти капусту, кабачок, посолити, поперчити, додати яйця, манну крупу і борошно. Все перемішати.
Готову овочеву масу викладати ложкою на розігріту в сковороді олію.
Оскаржувати з двох сторін.
І подавати домашнім зі сметанкою.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777