Оладьи из икры с луком и морковью
Сегодня, в Лазареву субботу, постящимся разрешено вкушение рыбной икры. Предлагаю Вам попробовать пышные закусочные икорные оладьи. Быстро и вкусно! ;)
Ингредиенты для «Оладьи из икры с луком и морковью»:
- Икра рыбная / Икра (свежая) — 375 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Масло растительное (+ для жарки) — 1 ст. л.
- Лук зеленый — по вкусу
- Морковь — 0,5 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Оладьи из икры с луком и морковью»:
Икру смешать с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком, добавить соль, перец, паприку, перемешать.
Добавить тертую морковь и мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.
Всыпать муку с содой, влить растительное масло Олейна, перемешать.
Выкладывать массу с помощью столовой ложки на сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон до румяности. Масло не жалейте)
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
Подавать с домашним постным майонезом и овощным салатом.
Приятного аппетита!