Блинчики с мясом и рисом
Да, скажете, снова эти блинчики. Нет, опять они любимые! Это моя кульминация за сегодняшний день.
Ингредиенты для «Блинчики с мясом и рисом»:
- Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Соль (тесто)
- Молоко (тесто) — 500 мл
- Масло сливочное (тесто) — 100 г
- Фарш мясной (начинка) — 300 г
- Рис (начинка) — 100 г
- Лук репчатый (начинка) — 1 шт
- Перец черный (начинка)
- Масло растительное — 50 г
Время приготовления: 80 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Блинчики с мясом и рисом»:
Яйца взбить, добавить соль
Всыпать муки, перемешать,
Добавить молоко, хорошо помешивая, чтобы не было комочков, растопить сливочное масло в микроволновке и туда же влить.
Жарить как обычно
Параллельно на сковороде с растительным маслом, добавив и сливочного для вкуса, прожарила фарш, с луком. В пароварке уже рис был готов, в конце жарки его добавила и еще немного протушила с мясом и луком. Присолить, поперчить по вкусу.
А теперь мой самый любимый этап - заворачивание фарша в блинчики.
Все. Готово. Мои слопали все очень быстро. Все, завтра для них разгрузочный день устрою.