Нарезка из куриного филе "Праздничная"
В нашей семье большой популярностью пользуются куриные грудки. Это праздничный вариант - вкусный, диетичный и красивый, за счет бекона грудка остается сочной. Может быть, кому-то пригодится?
Ингредиенты для «Нарезка из куриного филе "Праздничная"»:
- Филе куриное (грудки) — 700 г
- Бедро куриное (филе,фарш) — 300 г
- Огурец маринованный (корнишоны,несколько штук)
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Мед (по вкусу)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Порошок чесночный — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Бекон (или тонко порезанная грудинка) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Нарезка из куриного филе "Праздничная"»:
Смешать 2 ст. л. соевого соуса, бальзамик, чили, 2 ст. л. оливкового масла, перец.
В емкость выкладываем грудки, посыпаем нарезанным пластинками чесноком и поливаем соусом, накрываем и убираем в холодильник на ночь.
Достаем грудки и отбиваем их через пленку.
Выкладываем бекон внахлест и посыпаем чесноком в порошке -из этого кол-ва я делала 2 рулета, поэтому сразу поделила бекон, грудки, огурчики и фарш пополам.
Грудки выкладываем прямоугольником, выкладываем фарш, по середине фарша огурчики.
Скатываем рулетом и выкладываем на бекон.
Закрываем беконом рулет.
Рулет скрепить в длину беконом.
Смешать 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. оливкового масла и смазать рулеты.
Поставить рулеты в разогретую до 200 духовку на 40 минут.
Остудить, нарезать и подавать.