Млинці «Троянди»
Вибачте мене, якщо подібне є вже на сайті, вчора побачила це оформлення млинців і відразу зробила. Хочу привітати всіх шанувальників сайту з наступною весною! Можливо, мій варіант оформлення стане в нагоді кому-небудь в Масляну. А ще хочу привітати Алесеньку (a-lesa) і подарувати їй цей рожевий букет. Вона народилася в один день і один рік з моїм старшим сином.
Інгредієнти для «Млинці» Рози «»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Молоко - 2 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Вода (окріп) - 2 стак.
- Сіль - 1 ч. л.
- Джем абрикосовий - 100 г
- Посипання кондитерське - 1 упак.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі62 | жири68.5 | вуглеводи458.8 |
Порції | |||
ккал | белкі15.5 | жири17.1 | вуглеводи114.7 |
100 г страви | |||
ккал | білкі3.6 | жири3.9 | вуглеводи26.4 |
Рецепт «Млинці» Троянди «»:
Для цього рецепту підійде будь-який улюблений вами рецепт млинців, головне оформлення, я хочу запропонувати свій рецепт, найпростіший і безпрограшний.
У місткість наливаємо молоко.
Готуємо всі необхідні продукти заздалегідь.
Наливаємо в молоко окріп, додаємо цукор, сіль і яйця, збиваємо, далі додаємо борошно з розпушувачем, збиваємо, врешті додаємо олію (2 ст. ложки), збиваємо і даємо тесту постояти 20 хвилин.
Розпечену сковороду змащуємо маслом, випікаємо млинці звичайним способом.
З цієї кількості тесту у мене вийшло 25 млинців.
Беремо блін, згортаємо вчетверо.
Відрізання з краю близько 4 см.
Розвертаємо відрізаний край, розрізаємо, промазуємо джемом, можна брати будь-хто, я віддала перевагу абрикосовому.
Можна брати варене згущене молоко, шоколадну пасту тощо.
Згортаємо смужку млинця в «розочку». Починаємо щільно, далі накручуємо слабше, формуючи «троянду».
Вільок обмазуємо все тим же джемом і посипаємо за бажанням кондитерським посипанням - кольоровим цукром.
Всім приємного апетиту
!