Медовый батончик без выпечки
Медовый, ароматный, высоко калорийный батончик с россыпью орехов, сухофруктов и злаков для поддержания духа и "штанов", угощайтесь!
Ингредиенты для «Медовый батончик без выпечки»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Вишня (вяленая) — 30 г
- Ананас (вяленый) — 30 г
- Курага — 30 г
- Чернослив — 30 г
- Орехи (смесь) — 100 г
- Мед — 100 г
- Сок лимонный — 50 г
- Шоколад молочный / Шоколад (для глазури) — 50 г
- Банан (сушеный) — 30 г
- Изюм — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Медовый батончик без выпечки»:
Для основы батончика использую овсяные хлопья с отрубями ТМ Мистраль.
Предварительно их нужно подсушить на сухой сковородке или в духовке.
Сушеные бананы крупно измельчаю с помощью блендера.
Смесь орехов по-своему вкусу и сухофрукты крупно режу кубиком. Предварительно орехи нужно просушить в духовке, а сухофрукты вымыть и обсушить.
Соединить измельченные орехи и сухофрукты, измельченный банан, полить свеже выжатым соком лимона или апельсина.
Добавить к смеси жидкий мед (количество подбирайте по-своему вкусу), перемешать.
Добавить овсяные хлопья, перемешать, оставить на 5 минут для смешивания. Затем выложить в силиконовую форму (у меня размер 10х20) или в силиконовую форму для конфет или кексов, плотно утрамбовать, сверху накрыть пищевой пленкой, еще раз придавить и отправить в холодильную камеру на ночь для полного охлаждения. Утром нарезать батончики порционными кусочками. По желанию можно верх смазать растопленным шоколадом. Хранить батончики в контейнере в холодильной камере.
Приятного аппетита!