Куриное филе "Киккоман"
Такой рецепт курицы подойдет любителям пряного и острого. А также грудка получается абсолютно не сухой, хотя жарится. Плюс соевый соус "Kikkoman".
Ингредиенты для «Куриное филе "Киккоман"»:
- Филе куриное — 600 г
- Соевый соус (""Kikkoman"") — 80 мл
- Карри (сухая приправа) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриное филе "Киккоман"»:
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
В отдельную пиалу налить соевый соус.
Добавить карри, очищенный и давленый чеснок, и крахмал. Тщательно смешать.
Вылить маринад к грудке, перемешать, чтобы все кусочки хорошо покрылись соусом, и оставить на полчаса.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на нем перцы чили. Я использовала сухой. Количество можно варьировать по своему вкусу. Потом перцы аккуратно достать из масла.
Выложить в сотейник мясо в маринаде и жарить, периодически помешивая, до готовности. Примерно 12-15 минут.
При подаче можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!