Хрустке медове печиво «» Тріо «»
Crispy Honey Cookies «» Trio «» Печиво - рецепт мого експерименту. «» Тріо «» - тому що використовувала три види борошна. Вийшло дуже хрустке печиво, з легким медовим ароматом і карамельними нотками. До чаю або кави - ідеально.
Інгредієнти для "Хрустке медове печиво" "Тріо" ":
- Борошно пшеничне/Борошно - 6 ст. л.
- Борошно кукурудзяне - 3 ст. л.
- Пластівці вівсяні - 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. л.
- Ваніль - 1 ч. л.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Цукерки (карамельні, або шоколадні краплі) - 4 шт
- Цукор - 0.5 стак.
- Масло вершкове - 100 г
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Міндаль (мигдальні пелюстки) - 2 ч. л.
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі32.2 | жири146 | вуглеводи414 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири21.5 | вуглеводи60.9 |
Рецепт "Хрустке медове печиво" "Тріо" ":
Вершкове і рослинне масла змішуємо і збиваємо. Потім всинаємо цукор, і ще раз збиваємо 1-2 хвилини.
Змішуємо борошно, крохмаль, пластівці (я просто розім'яла руками). Додаємо розпушувач, ваніль.
Мигдальні пелюстки підсмажила на сухій сковороді до золотого кольору, поламала і всипала до сухої суміші.
Масло і борошно змішуємо, додаємо мед.
Добре вимішуємо тісто. Воно виходить м'яким і дуже смачно пахне!
Ріжемо цукерки на дрібні шматочки. Взагалі, я хотіла купити шоколадні краплі, але мабуть в суботу все вирішили зайнятися випічкою, навіть в «Ашані» їх не знайшлося
. Купили ми в "Ікеї" "цукерки - вони як наркотик, зупинитися неможливо))))
Додаємо до тесту.
Потім я прямо руками ліпила печиво і викладала на змащений маслом противень. Вийшла 21 штука. Потрібно викладати їх подалі один від одного - розтікаються в духовці.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 10-15 хвилин.
Готове печиво не виймаємо, даємо охолонути повністю, інакше розвалиться.
Дуже хрустке, ароматне і солодке!