Горячее с курицей "Обед гурмана"
Блюдо совсем не трудоемкое. Вкус курицы и чернослива всегда сочетаем. А некоторые дополнения дают этому блюду изысканную нотку.
Ингредиенты для «Горячее с курицей "Обед гурмана"»:
- Бедро куриное — 3 шт
- Картофель — 10 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Помидоры черри — 20 шт
- Орехи грецкие — 30 г
- Чернослив — 50 г
- Майонез — 100 г
- Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Горячее с курицей "Обед гурмана"»:
Берем майонез, паприку, горчицу /у меня была в зернах/ и хорошо размешаем. Нашу курицу/в моем случае у меня половина курочки/, режем на части солим и слегка перчим. И смешиваем с заправкой, даем постоять.
Чернослив залить горячей водой, чтоб размяк и порезать на полоски. Луковичку режем кольцами
Орехи просушить в духовке или в микроволновке. Помидорки у меня с морозилки.
Картофель режем на три части вдоль и выкладываем на противень / у меня жаростойкое блюдо 30 на 20 см/, блюдо я слегка смазала растительным маслом. Поверх картошки выкладываем лук. Слегка присолить и поперчить.
Теперь выложить курицу, поверх курицы мелко нарезанный чеснок.
Ну и в заключении поверх всего орехи, чернослив и помидорки. Все легонько присолить и поперчить, совсем чуть-чуть.
Всё это прикрываем плотно фольгой и отправляем в духовку на 1 час 30 мин. при темп. 200-220*С
Все полтора часа ждала до победного, не открывала. Но когда время пришло, и фольгу открыла, запах по кухне пошел просто изумительный. Подаем порционно присыпав зеленью.
Всем приятного аппетита.