Булочки "Тройное удовольствие"
Очень вкусные булочки, с оригинальной формовкой и сразу с тремя начинками. Чудесная выпечка для семейного чаепития!
Ингредиенты для «Булочки "Тройное удовольствие"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 430 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
- Крупа манная — 20 г
Начинка
- Творог — 100 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Шоколад темный — 50 г
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Мед — 1 ч. л.
- Чернослив — 7 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Булочки "Тройное удовольствие"»:
Соединить молоко и манную крупу. Сварить кашу. Остудить до теплого состояния. В теплую манную кашу добавить дрожжи и сахар, перемешать. Затем добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Ввести частями муку, замесить мягкое тесто. Оставить тесто в теплом месте на 1 час подходить.
Тесто разделить на 2 части и тонко раскатать. Вырезаем кофейной чашечкой кружочки.
Для начинки 1: смешать творог с 2 ч л сахара и ванилином по вкусу.
Для начинки 2: шоколад разрезать на кусочки.
Для начинки 3: чернослив, мёд и орехи перебить в блендере.
На середину каждого кружочка теста выложить начинку.
Защипываем как вареники.
Затем складываем 3 заготовки друг на друга, внахлест и хорошо защипываем места соединений.
Оставляем булочки на расстойку на 20 минут.
Затем смазать яйцом, выпекать до лёгкого зарумянивания примерно 20 минут при 180 градусах.