Блинчики с бананово-яблочной начинкой
Невероятно ароматная и вкусная начинка. Таким способом я уже очень давно заготавливаю начинки для пирожков и блинчиков.
Ингредиенты для «Блинчики с бананово-яблочной начинкой»:
- Блин — 10 шт
- Яблоко (средних ) — 5 шт
- Банан — 1 шт
- Масло подсолнечное (""Олейна"") — 2 ст. л.
- Коньяк — 2 ч. л.
- Корица — 1 щепот.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Блинчики с бананово-яблочной начинкой»:
Готовим тесто для блинчиков по любимому рецепту.
Выпекаем блинчики на подсолнечном масле "Олейна"
Яблоки вымыть, почистить от кожуры. Банан так же почистить.
Нарезать кубиками
Подсолнечное масло "Олейна" налить в сковороду, хорошо разогреть.
Высыпаем нарезанные яблоки и банан. Тут же добавляем сахар, корицу, мускатный орех. Прожариваем на хорошем огне, не убавляя его.
Когда банан полностью раствориться в яблоках, добавляем коньяк.
И еще минут 7-8 прожариваем на умеренном огне.
Я люблю когда в начинке присутствуют кусочки яблока, поэтому я не дожидаюсь, когда яблоки начнут терять форму и превращаться в повидло, снимаю с огня.
Такую начинку можно переложить в банку и хранить в холодильнике ( примерно 1 месяц) для приготовления различных десертов.
Выкладываем начинку на блинчик и заворачиваем.
Подаем блинчики с липовым чаем, очень вкусно!
Приятного аппетита!