Лосось з овочами у фользі

Лосось з овочами у фользі

Сходили з чоловіком у вихідні на «Джокера». Найсильніше враження. У мене навіть голова злегка захворіла від напруги. Востаннє, пам'ятаю, вийшла з кінотеатру з важкою головою після перегляду «Осінньої сонати» Бергмана. Давно це було. Дуже. Потім-то, після «Сонати» я міцна стала. А тут «Джокер». Надломив.

Пиріг з горіхами пекан (Пекановий пай)

Пиріг з горіхами пекан (Пекановий пай)

Гарбузовий пиріг, гарбузовий чізкейк, пекановий пай - ці назви відразу відправляють нас до американського свята День Подяки.

Стейки з карамелізованою цибулею і грибами портобелло

Стейки з карамелізованою цибулею і грибами портобелло

Такі стейки однаково гарні приготовані як на сковороді, так і на грилі. Два стейки хорошого розміру цілком здатні нагодувати чотирьох. Особливу «смакоту» надають гриби і цибуля, карамелізовані в олії з додаванням крапельки вина. Плюс трохи овочевого або листового салату, хороший хліб, маслини, сир... Ідеальна страва для свята або особливої вечері.

Італійський шоколадний торт Амаретто

Італійський шоколадний торт Амаретто

Сухий торт чудово поєднується з чашечкою еспресо або капуччіно. Дуже легкий у приготуванні. До торту можна подати кульку ванільного морозива або збитих вершків. А хто не любить суху випічку, раджу просякнути торт лікером (Амаретто, апельсиновий або абрикосовий, думаю, підходять найкраще), ягідним або простим цукровим сиропом.

Кіноа з обсмаженими перцями і томатами

Кіноа з обсмаженими перцями і томатами

Минулий тиждень видався дуже зайнятим. Я отримала лист відбути свій громадянський обов'язок у журі. Перший день «відбуття» майже підійшов до кінця, і я подумала, що буду вільна до кінця тижня, як раптом мій номер викликають на «відбірковий тур» на «справу». Відбір був дуже жорсткий, так як справа була не проста. Після прийняття присяги «Говорити правду і нічого крім правди» суддя, прокурор і адвокат задавали купу питань. Якщо коротко, я була обрана одним з дванадцяти присяжних на здавалося б простому, але досить складному справі. Це був дуже цікавий життєвий досвід, де я зі свого сформованого світу поринула в інший, де зустріла дивовижних людей з різних кіл американського життя, з якими провела кілька робочих днів і ланчів.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND