Зразы "От Мистраль"
Интересные, нежные и вкусные зразы, с пикантной начинкой.
Ингредиенты для «Зразы "От Мистраль"»:
- Рис (Стакан 200 мл ТМ Мистраль) — 0,5 стак.
- Филе куриное — 1 шт
- Сыр колбасный — 30 г
- Вода — 3 стак.
- Хмели-сунели (По вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (По вкусу)
- Масло растительное (Для жарки курицы и зраз)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Зразы "От Мистраль"»:
Рис тщательно промываем. Заливаем водой. Варим до образования каши.
Сцеживаем рисовый отвар, но рис не промываем.
Горячий рис толчом толкушкой.
Солим, добавляем хмели-сунели, тщательно перемешиваем.
Курицу режем не большими полосками, чеснок раздавливаем ножом.
Обжариваем курицу с чесноком, с добавлением хмели-сунели и соли 5-7 минут.
Рисовую массу расплющиваем в лепешку, в середину выкладываем курицу и сыр натертый на крупной терке.
Формируем продолговатую котлету. Обваливаем ее в сухарях, жарим на не большом количестве масла, с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажную салфетку для впитывания лишнего жира.
Приятного аппетита!!!