Желе из шампанского с персиками
После Новогодних праздников обычно остаётся шампанское. Его можно применить в приготовлении интересного десерта. Вкусный, лёгкий, с пикантным привкусом и готовится быстро.
Ингредиенты для «Желе из шампанского с персиками»:
- Сахар — 50 г
- Шампанское — 500 мл
- Желатин (12 г. листовой желатин или 30 г. обычного) — 12 г
- Персик (консервированный) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Желе из шампанского с персиками»:
Продукты, необходимые для приготовления десерта.
Достаём персики и даём стечь сиропу.
Замачиваем желатин.
Режем персики небольшими кусочками.
Отмеряем шампанское.
Выливаем в кастрюльку, добавляем сахар и на медленном огне, помешивая растворяем его. Во время нагревания градусы испаряются. Затем добавляем желатин и размешиваем до полного растворения. Не кипятить.
Выложить персики и залить полученной массой из шампанского. Поставить в холод на 6-10 часов.
А можно сделать в небольших формочках.
Приятного аппетита!!!