Закусочные "леденцы" из красной рыбы
Всё гениальное-просто! Простой рецепт, оригинальная подача...
Ингредиенты для «Закусочные "леденцы" из красной рыбы»:
- Специи (перец свежемолотый) — по вкусу
- Лимон
- Укроп — 0,5 пуч.
- Сыр мягкий (сливочный) — 100 г
- Форель (слабосолёная) — 200 г
- Огурец — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Закусочные "леденцы" из красной рыбы»:
Укроп мелко порубить.
С четверти лимона снять цедру, выдавить 1 ст. л. сока.
В миске соединить сыр, укроп, перец, цедру и сок лимона.
Рыбу нарезать тонкими пластинами. Уложить на пишевую плёнку немного внахлёст.
Рыбу смазать сырной массой.
Аккуратно скатать в рулет.
Убрать в холодильник минимум на 4 часа.
В час "Х" разрезать рулет на кусочки в 1 см, нанизать на зубочистки. Воткнуть в огурец, украсить веточками укропа.
Весёлых вам праздничных дней!!!