Закуска "На 23 февраля"

Скоро 23 февраля. Если ваш мужчина любит погурманить, то эта закуска будет для него находкой!

Ингредиенты для «Закуска "На 23 февраля"»:

• Огурец — 1 шт
• Мята — 30 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр творожный — 200 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Орехи кедровые (для украшения)
• Желатин
• Лимон (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "На 23 февраля"»:

Очень легкая и вкусная закуска, состоящая из вот таких простых ингредиентов.

Огурец взять в пропорциях один к одному с мятой и измельчить при помощи блендера.

Творожный сыр смешать с измельченным чесноком, добавить сок лимона. Посолить, поперчить по вкусу.

Вы можете добавлять в эту закуску все что вы любите по вашему вкусу, и в любых количествах. Кто не любит мяту, можно заменить укропом. Кто не любит чеснок, можно его вообще не добавлять. А кто-то вместо творожного сыра возьмет йогурт или сметану.

1 столовую ложку желатина развести по инструкции на пакете. Добавить в отдельные чашки к огуречной массе и к сырной массе, все перемешать.

Вот таким способом (как на фото) разливаем сначала огуречную массу и убираем ее в холодильник на 30 минут. Затем заливаем творожную массу на застывшую огуречную. Убираем в холодильник до полного застывания.

При подаче украшаем жареными кедровыми орешками. И подаем на праздничный стол ко Дню защитника отечества!