Яичный пирог с фаршем
Просто, относительно быстро, вкусно.
Ингредиенты для «Яичный пирог с фаршем»:
- Яйцо куриное — 8 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Сыр полутвердый (Тёртый) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (1,5-2 дл.) — 150-200 г
- Перец болгарский (Маленькая) — 1 шт
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Фарш мясной (Смешанный (свинина+говядина, 1:1)) — 0,5 кг
- Соль (По вкусу.)
- Перец черный (Молотый. По вкусу.)
- Масло сливочное (Для смазыаания формы.)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Яичный пирог с фаршем»:
Яица взбиваем с майонезом, сыром, паприкой (мелко нрезанной), мукой. Соль по вкусу. (Я соль не кладу, т. к. сыр довольно солёный.)
Разъёмную форму смазываем сливочным маслом.
Выливаем в форму, приблизительно, половину яичной смеси. Ставим в, разогретую до 180 градусов духовку минут на 15, чтобы яйцо "схватилось".
Пока яйцо "схватывается", обжариваем на сковороде фарш с луком, соль, перец по вкусу. Выкладываем готовый фарш на "схватившееся" яйцо.
Выливаем оставшуюся яичную смесь и снова ставим в духовку, минут на 15-20.
Готово! Вынимаем!
Выкладываем на... куда-нибудь. Приятного аппетита!