Яичница в булочке "Завтрак для любимого"
Для любимого мужа приготовила вот такой интересный завтрак. Если хотите подарить любимому хорошее настроение на целый день, обязательно попробуйте приготовить такой завтрак... И слова не нужны...
Ингредиенты для «Яичница в булочке "Завтрак для любимого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Кефир — 400 г
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Дрожжи (Саф-момент) — 10 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Ветчина — 2 ломт.
- Яйцо куриное (2 для яичницы, 1 для смазки булочек.) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Яичница в булочке "Завтрак для любимого"»:
Из указанного количества ингредиентов получается тесто, которого хватает на 2 противня пирогов. Из небольшого количества такого теста я вечером испекла 2 булочки в виде сердечек и припрятала их для утреннего сюрприза. К тёплому кефиру добавить соль, сахар и дрожжи Саф-момент.
Влить растительное масло.
Постепенно всыпать муку, замесить не очень крутое тесто.
Оставить его подходить в теплом месте на 20-30 минут.
Слепить такие булочки. Смазать взбитым яйцом.
Испечь в разогретой до 200 градусов духовке. Прикрыть чистым полотенцем. Они отлично сохранятся до утра. Такое тесно долго не черствеет.
Утром срезать "крышечку" и убрать мякиш.
В каждую булочку положить по ломтику ветчины или другую начинку по вкусу.
Переложить на застеленный бумагой противень и аккуратно влить по одному яйцу. Выпекать в разогретой духовке 10 минут. Желток остается жидким.
Подавать со свежими овощами!!!
И с горячим кофе!!!
Приятного аппетита!!!