Пушистые, нежные и воздушные оладушки с ароматными яблоками и сочными дольками груши! Они обязательно понравятся вашим деткам. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Яблочные оладьи с грушевым припеком»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло растительное (Плюс для жарки оладий) — 50 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (1 пачка) — 13 г
- Ванилин — 1 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Яблоко (Крупное или 2 средних) — 1 шт
- Груша — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яблочные оладьи с грушевым припеком»:
Яйца взбить с солью, сахаром, ванилином и маслом.
Влить молоко, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить. Тесто густое. Яблоко вместе с кожурой натереть на средней терке и добавить к тесту вместе с цедрой лимона. Тщательно перемешать. Кстати, если яблоко даст сок когда вы будите его тереть, то сок тоже добавить к тесту.
В разогретую сковороду с растительным маслом выложить по 2 ст л теста. Грушу нарезать тонкими пластинками, и по парочке пластин выложить сверху на оладушку. Когда одна сторона поджарится, перевернуть на другую сторону. Оладьи жарить при закрытой крышке, на среднем огне. Даже после выпечки оладьи не оседают и остаются высокими и пышными.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481