Яблочные кексы с корицей
Вкусные, маленькие ароматные кексики с яблоком и корицей.
Ингредиенты для «Яблочные кексы с корицей»:
- Яблоко — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Корица — 1.5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Орехи грецкие — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (лучше коричневый) — 150 г
- Маргарин (сливочный) — 1 ст. л.
- Кефир — 0.3 л
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Яблочные кексы с корицей»:
Ингредиенты.
Духовку разогреть до 180 градусов, подготовить формочки для выпечки.
Яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину с семечками, нарезать мелкими кубиками.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, корицей, ванильным сахаром, порубленными грецкими орехами и кусочками яблок.
Яйцо взбить в просторной миске, добавить сахар, растительное масло, кефир, перемешать.
Добавить мучную смесь и все аккуратно перемешать.
Заполнить форму для выпечки тестом. Я использовала силиконовые формочки, поэтому ничем их не смазывала, если формочки обыкновенные, то их надо предварительно смазать растительным маслом.
Украсить орехами. Лучше если есть целые половинки, у меня не было, украшала тем, что было.
Выпекать в середине духовки 25 - 30 минут. Готовность проверить спичкой. Готовые кексы оставить на листе на 5 минут, а затем вынуть из формочек.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!