Тыквенный соус к блинам

Необычный, в меру сладкий соус с приятным вкусом тыквы и легким ароматом корицы. Прекрасно подходит к блинам или оладьям! Пробуйте!

Ингредиенты для «Тыквенный соус к блинам»:

• Тыква — 150 г
• Хурма — 100 г
• Масло растительное (ТМ ""Олейна"") — 2 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 150 мл
• Крахмал — 1 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Корица (на кончике ножа)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный соус к блинам»:

Подготавливаем продукты.

Тыкву трем на терке, хурму моем, очищаем и нарезаем.

Ставим на огонь кастрюлю ( сковороду или сотейник), наливаем растительное масло "Олейна".

В кастрюлю выкладываем тыкву и обжариваем 5 минут.
Затем добавляем сахар, хурму и апельсиновый сок. Готовим 10-12 минут.

С помощью блендера пюрируем тыквенную массу.

Крахмал добавляем в воду, перемешиваем.
Добавляем эту смесь к тыквенному пюре.
Доводим до кипения, добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня.

Остужаем соус и подаем к любимым блинам и оладьям.

Приятного аппетита!!!