Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином
Цельнозерновая мука славится своими полезными свойствами. Если вы следите за фигурой и приверженец здорового питания ― то этот рецепт для вас!
Ингредиенты для «Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином»:
- Масло растительное — 60 мл
- Мука цельнозерновая — 300 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Розмарин — 3 веточ.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Йогурт (натуральный, можно заменить кефиром) — 100 мл
- Молоко — 250 мл
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 70 г
- Тыква — 240 г
- Вода (+ сахар 70 г, для сиропа)
- Семечки тыквенные (для декора) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином»:
Ингредиенты.
Тыкву сварить в сахарном сиропе и нарезать небольшими кубиками. Откинуть на сито для того, чтобы стёк лишний сироп. Разогреть духовку до 200 °С. Подготовить форму для маффинов.
Просеять муку, разрыхлитель в большую миску. Отдельно смешать яйца, йогурт, молоко, мед, сахар и растительное масло.
Соединить обе смеси венчиком. Добавить мелко нарезанный розмарин. Вмешать аккуратно тыкву.
Выложить тесто в формы. Выложить кусочки тыквы и посыпать семечками.
Выпекать 30 минут при 170 °С.
Маффины готовы! Вкусно и полезно!