А вы пробовали творожный манник? Да? А творожно-лимонно-мед овый? Нет? Тогда милости просим к нам на чашечку чая с этой ароматной выпечкой!!! :)
Ингредиенты для «Творожный манник»:
- Творог — 250 г
- Мед — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Крупа манная — 2 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Лимон — 1 шт
- Сметана — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Творожный манник»:
Если честно, манник быстрее приготовить, чем описать :)
В миске немного растереть творог, добавить мед, сметану, цедру и сок лимона и все взбить венчиком
В другой посуде растереть добела яйца с сахаром. В творожную массу, не прекращая ее взбивать, добавить яично-сахарную смесь...
... манную крупу, соду и разрыхлитель. Получится вот такое пышное тесто
Включим духовку на 200 градусов. Форму (у меня две небольшие) смажем маслом и немного присыпем манкой. Выложим тесто и отправим запекаться примерно на 30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой. Манник хорошо достается из формы
Для меня манники суховаты, поэтому я их дополнительно пропитываю сиропом. Вот такой он в разрезе
Я даже не успела пудрой посыпать для красоты как кусочки начали разлетаться... :)