Творожно-малиновый пирог
Восхитительный пирог с нежной, воздушной творожно-малиновой начинкой и рассыпчатым тестом. Готовить его проще-простого, а кушать одно удовольствие.
Ингредиенты для «Творожно-малиновый пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Хлопья овсяные (Экстра от мистраль) — 50 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное (холодное) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1,25 ч. л.
- Соль
Начинка
- Сметана — 250 г
- Творог — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.
- Ванилин
- Соль
- Малина — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Творожно-малиновый пирог»:
Если малина заморожена, то вынуть ее из холодильника и выложить в чашу, чтобы она слегка оттаяла.
Отмерить хлопья и остальные ингредиенты для теста.
Все ингредиенты для теста складываем в чашу блендера.
Замешиваем тесто. Можно сделать его так же в ручную.
Форму смазываем маслом и выкладываем в нее 2/3 теста распределяя его по форме и делая бортики. Остальное тесто убираем в морозильник.
На тесто выкладываем малину.
Все ингредиенты начинки складываем в блендер и пробиваем.
Заливаем творожно-сметанной смесью пирог.
Достаем оставшееся тесто из морозильника и натираем на крупной терке, делая верхушку пирога. Выпекаем в духовке при 180 С 40-45 минут.