Творожная запеканка. идеально подходит для завтрака или полдника.
Ингредиенты для «Творожная запеканка с сухофруктами»:
- Творог (творог берем любой жирности.кому какой нравится) — 300 г
- Яйцо куриное (Если яйца мелкие.то лучше 3) — 2 шт
- Крупа манная (без горки) — 2 ст. л.
- Сметана (сметану берем любой жирности.) — 100 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Сахар (сахара кладем кому сколько нравится.я вообще не добавляю.для меня слишком сладко иначе) — 30 г
- Сухофрукты (У меня был изюм. курага.клюква сушеная.цукаты.) — 150 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожная запеканка с сухофруктами»:
Смешиваем яйца с манной крупой, ванилином и сахаром и взбивать до однородной белой массы
В полученную смесь добавляем сметану
Промываем сухофрукты и высушиваем на полотенце. цукаты режем кубиками
Смешиваем сухофрукты с приготовленной массой
Добавляем творог. хорошо перемешиваем
Выкладываем получившуюся массу в форму (у меня силиконовая. поэтому я ее не смазываю). и ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 40 минут.
время выпечки может быть чуть больше или меньше все зависит от вашей духовки.
Достаем запеканку и остужаем
Вот в разрезе. приятного аппетита.